Boulanger


Type de contrat

Intérim

Localisation

Fraisans (39)

Agence

Satis Jobs Center - Besançon

Description du poste

boulage des pâtons
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse, ...
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Cuire des pièces de viennoiserie
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Profil recherché

Nous recherchons une personne serieuse, ponctuelle, dynamique
Vous serez en charge de la fabrication des pains (baguettes, pains spéciaux etc ..) qui garnissent le rayon.
D'une grande autonomie, vous saurez gérer vos commandes et assurer les besoins du magasin.
Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
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Taille max. des fichiers : 20 MB.
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